A propos de nous

Lorsque quelqu’un nous demande de parler de nous-mêmes, nous sommes d’abord perplexes. Que dire ? ! Que dire ? Il y a toujours la peur d’en dire trop ou pas assez… de ne pas « y arriver », de ne pas être capable de transmettre ce que l’on ressent.

Ensuite, vous commencez, à partir de n’importe quel point, et vous essayez de rassembler toutes les idées confuses que vous avez dans votre tête.
Ce qu’Alessandro et moi nous sommes demandés depuis le début de cette aventure était…« Pourquoi?« Pourquoi commencer ce voyage (il n’y a jamais eu de mot plus approprié…) en ces temps difficiles? « où le travail, la société et les relations interpersonnelles sont précaires et incertains.

La réponse, nous sommes-nous dit, pourrait se trouver dans le « Voyage »… le voyage que chacun de nous doit entreprendre pour atteindre une destination, que ce soit un lieu, un changement de vie, une renaissance personnelle. Il s’agit d’une projection dans le futur, avec de nouvelles idées et de nouveaux projets, et jamais, comme en ce moment historique, il n’est plus nécessaire d’espérer que la vie puisse reprendre non pas de manière normale mais encore mieux.

Nous n’avons rien inventé de nouveau, nous n’avons rien découvert, mais nous pensons que nos besoins et nos exigences sont ceux de tout le monde. Et c’est pour cela que nous avons créé ce site, parce que nous avons besoin de nous évader, de respirer à nouveau, nous voulons planifier et profiter de toute la beauté et des lieux que cette Terre nous offre, et nous voulons partager cela avec ceux qui ont encore de la curiosité et de l’intérêt, en mettant nos connaissances à disposition.

Nous sommes dans ce secteur depuis plus de 30 ans, et nous avons connu des hauts et des bas, avec des moments de gloire et d’autres où trouver la bonne motivation était toujours notre mantra quotidien. Mais nous sommes toujours là, redécouvrant cette montée d’adrénaline que nous ressentons tous en connaissant et en voyageant. La Toscane et la Sardaigne, nos principales destinations, sont celles du Cœur et du Ventre.

La Toscane est le lieu du cœur, la région où nous vivons et que nous sentons profondément nôtre, mer, montagnes, collines et lac, splendides villes d’art mais aussi des endroits où l’on peut encore respirer la vie de village.
Une cuisine authentique et vraie, à l’image des gens qui y vivent, des parfums d’antan riches en matières premières excellentes, mais tournés vers le neuf.

La Sardaigne est le début, là où tout a commencé, là où le travail et l’amitié se sont consolidés au fil du temps. C’est une région forte, avec du caractère, que l’on découvre petit à petit, parfois un peu rude mais avec un grand cœur, où la mer salée se conjugue aux odeurs de la terre rude mais généreuse.

Nous avons donc pris ce train, en toute hâte, la destination est celle que vous choisirez pour votre prochain voyage.
Nous avec notre sac à dos rempli d’expériences et vous avec votre valise, prêts à partir.

Alessandro et Monica "....Deux bons compagnons Ils ne devraient jamais se quitter. Ils peuvent choisir des navigations différentes Ils seront toujours deux marins...." Francesco De Gregori